所有Marennes Oléron 生蚝都：

• 在法国大西洋沿海地区饲养
• 投放到Marennes Oléron内港的养殖场
• 由Marennes Oléron内港的经营者进行包装
• 经独立的认证机构认证 质量部门和认证组织进行检查

MARENNES OLERON生蚝的 一个 IGP（产区受保护标示）和两 个红标

自1989年起获得海产品的第1个红标（ 绿色濯养生蚝） 后，Marennes Oléron的生蚝养殖者选择为保护产品质量而不断奋 斗。
1999年，Marennes Oléron系列生蚝的独特产品濯养之苗获得了第2 个红标。
2009年获欧盟承认，将“Marennes Oléron生蚝”的称号载入产区 受保护标示，这是生蚝养殖者们20年来努力追求品质的成果。 从此，在欧洲范围内被公认的濯养生蚝，在Marennes Oléron内港 河生蚝养殖场内的真正特色在Seudre与多莱龙岛之间占地3000公 顷的土地上得到扩大。
在这片世界上独一无二的土地上，代代相传的技能赋予了生蚝 著名的精致口味。